α-사이클로덱스트린 CAS 10016-20-3
α-사이클로덱스트린(일반적으로 CD라고 함)은 D-피라노스 포도당 단위가 알파-1,4-글리코시드 결합으로 연결된 고리형 화합물의 총칭으로, 전분이나 다당류에 의해 사이클로덱스트린 글루코실트랜스퍼라제의 작용으로 생성됩니다. 일반적인 분자는 포도당 단위가 6개, 7개, 8개이며, 화학책에서는 이를 α-사이클로덱스트린, β-사이클로덱스트린, γ-사이클로덱스트린이라고 합니다. α-사이클로덱스트린은 많은 게스트 분자와 포접 복합체를 형성하여 게스트 분자의 용해도 및 안정성과 같은 물리적 및 화학적 특성을 변화시킬 수 있으므로 식품, 의약품, 농업, 섬유, 환경 보호, 화장품, 생명공학 및 분석화학 분야에서 광범위하게 활용됩니다.
| 함량(총 당류) | ≥98.0% |
| 수분 | ≤11.0% |
| 금연 건강 증진 협회 | ≤0.1% |
| 특정 회전 | +147°~+152° |
| pH 값 | 5.0~8.0 |
| 용액의 투명도 및 색상 | 용액은 투명하고 무색입니다. |
| 설탕 줄이기 | ≤0.2% |
| 염화물 | ≤0.018% |
| 헤비메탈 | ≤0.0002% |
| 비소 | ≤0.0001% |
| 일반적인 박테리아 수 | ≤100개/g |
| 곰팡이, 효모 | ≤20개/g |
| 대장균 | 여자 같은 |
| 함량(총 당류) | ≥98.0% |
1. 제약 산업: 사이클로덱스트린은 불안정한 물질을 안정화할 수 있는 포접 화합물(캡슐화)을 생성하는 데 사용할 수 있으며, 용해성이 있거나 끈적거리거나 액상인 물질을 분말로 만들거나, 불용성 또는 불용해성 물질을 가용화된 물질(가용화)로 만드는 데 사용할 수 있습니다.
2. 살충제 산업: 사이클로덱스트린 포괄 안정화는 일부 살충제의 저장 내성을 높이고 살충제 효능을 개선할 수 있습니다.
3. 식품 산업: 사이클로덱스트린은 식품 산업에서 다음과 같은 효과를 내기 위해 사용됩니다: 특정 냄새 제거 및 마스킹; 식품 질감 개선 및 향상; 쓴맛 감소 및 제거; 항산화 효과; 풍미 보존 및 최적화.
4. 일상 화학 산업: 사이클로덱스트린은 화장품 제조 시 유화제 및 품질 향상제로도 사용될 수 있습니다. 또한 탈취(구취 제거 등) 및 방부 효과도 있어 치약과 분말 치약 제조에 사용될 수 있습니다.
5. 화장품: 사이클로덱스트린은 화장품 제조 시 유화제 및 품질 향상제로도 사용될 수 있습니다. 또한 탈취(구취 제거 등) 및 방부 효과도 있어 치약과 분말 치약 제조에 사용될 수 있습니다.
6. 식품 첨가물: 증점제는 식품(식품 점도를 높이거나 소스, 잼, 아이스크림, 통조림 등에 겔을 형성하는 식품 첨가물 등), 화장품, 세제, 라텍스, 인쇄 및 염색, 의약품, 고무, 코팅 등에 널리 사용됩니다.
7. 향료 및 향료: 사이클로덱스트린은 향료 및 향료 분야에서도 널리 사용됩니다. 향료 분자를 캡슐화하고 방출하는 데 사용되어 향료 및 향료의 안정성과 방출 성능을 향상시킵니다.
8. 사료 산업: 사료 산업에서 α-사이클로덱스트린은 사료의 물리적 특성을 개선하고 사료의 영양가를 높이며 소화 및 흡수를 돕는 첨가제로 사용될 수 있습니다.
25kg/드럼
α-사이클로덱스트린 CAS 10016-20-3
α-사이클로덱스트린 CAS 10016-20-3
