트랜스-신남알데히드 CAS 14371-10-9
트랜스 신남알데히드는 수증기와 반응하여 증발하는 독특한 계피 향을 가지고 있습니다. 신남알데히드는 국내산 계피유와 중국산 실론 계피유의 주요 성분으로, 약 55~85℃에서 함량이 나타납니다. 천연 및 합성 제품 모두 트랜스 구조를 가지고 있습니다.
| 목 | 사양 |
| 비등점 | 250-252 °C(문헌상) |
| 밀도 | 25°C에서 1.05 g/mL(문헌값) |
| 녹는점 | -9--4 °C(문헌상) |
| 인화점 | 160°F |
| 녹는 | 1.1g/L (20ºC) |
| 보관 조건 | 2-8°C |
트랜스 신남알데히드는 용매, 식품 향료 및 화학 향료로 사용되며, 특히 재스민, 은방울꽃, 장미 등의 생활 향료를 제조하는 데 주로 사용되는 중요한 합성 향료이며, 식품 향료로도 사용됩니다.
일반적으로 25kg/드럼으로 포장되며, 맞춤형 포장도 가능합니다.
트랜스-신남알데히드 CAS 14371-10-9
트랜스-신남알데히드 CAS 14371-10-9
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