CAS 9005-38-3 식품 첨가물이 함유된 알긴산 나트륨
알긴산나트륨은 주로 알긴산의 나트륨염으로 구성되어 있습니다. 광범위한 공급원, 무독성, 분해가 용이하고 생체적합성이 용이한 등 많은 특성을 지닌 다당류 생체고분자입니다. 따라서 의약, 식품, 포장, 섬유 산업, 생체 재료 및 기타 산업 분야에서 큰 응용 가치를 가지고 있습니다. 알긴산나트륨은 뜨거운 물과 찬물에 용해되어 점성이 있는 콜로이드 용액을 형성하며, 이는 강한 수화 능력을 갖는 친수성 겔제입니다. 저발열성, 무독성, 팽창 용이성, 높은 유연성, 우수한 증점성, 안정성, 겔 특성, 거품 안정성, 제품의 노화 방지, 응고 촉진 등
| 제품 이름: | 알긴산나트륨 | 배치 번호 | JL20220716 |
| 카스 | 9005-38-3 | 금요일 날짜 | 2022년 7월 16일 |
| 포장 | 25KGS/가방 | 분석 날짜 | 2022년 7월 16일 |
| 수량 | 3MT | 만료일 | 2024년 7월 15일 |
| 목 | 기준 | 결과 | |
| 모습 | 옅은 황색 또는 갈색 또는 회백색 | 황백색 분말 | |
| 점도 1%(mPa.s) | 500-600 | 590 | |
| 수분(%) | 최대 15.0 | 12.5 | |
| PH값 | 6.0-8.0 | 6.7 | |
| 중금속(%) | 0.002 미만 | 따르다 | |
| 비소(%) | 0.0003 미만 | 따르다 | |
| 선두 (%) | 0.001 미만 | 따르다 | |
| 총 플레이트 수 | ≤5000cfu/g | 따르다 | |
| 효모와 곰팡이 | ≤500cfu/g | 따르다 | |
| 에콜리 | 없음 | 따르다 | |
| 살모넬라 | 없음 | 따르다 | |
| 결론 | 자격 있는 | ||
1. 식품 첨가물 : 유화제, 필름 형성제 및 증점제.
2. 다양한 종류의 국수를 첨가하면 식품의 점도와 부서지기 쉬운 정도가 분명히 증가할 수 있습니다.
3.빵, 케이크 등에서는 팽창률이 증가하여 제품이 부드럽고 탄력이 있게 됩니다.
4. 유제품 및 음료에 사용하면 제품의 맛을 향상시키고 요구르트의 두부 형태를 향상시킬 수 있습니다.
5. 사탕, 차가운 음식 및 식품 충전재에도 사용됩니다. 맛을 향상시킬 수 있고 겔 특성이 좋습니다.
6. 또한 인간의 혈청과 간에서 콜레스테롤을 감소시키고 총 콜레스테롤과 지방산 농도의 증가를 억제하며 스트론튬, 카드뮴과 같은 유해 성분의 흡수를 방지할 수 있는 식이섬유이기도 합니다. 따라서 고혈압, 관상동맥심장병, 당뇨병 치료에 도움이 된다.
또한 섬유 크기, 화장품 증점제 및 과일 방부제로 사용할 수 있습니다.
25kgs/bag 또는 고객의 요구 사항. 25℃ 이하의 온도에서 빛을 피하여 보관하세요.
CAS 9005-38-3을 함유한 알긴산나트륨
