CAS 9005-38-3 식품 첨가물이 포함된 알긴산나트륨
알긴산나트륨은 주로 알긴산나트륨염으로 구성되어 있습니다. 다양한 공급원, 무독성, 용이한 분해, 그리고 우수한 생체적합성 등 다양한 특성을 가진 다당류 생체고분자입니다. 따라서 의약품, 식품, 포장, 섬유 산업, 생체재료 등 다양한 산업 분야에서 응용 가치가 매우 높습니다. 알긴산나트륨은 냉온수에 용해되어 점성을 갖는 콜로이드 용액을 형성하며, 이는 강력한 수화력을 가진 친수성 겔 제제입니다. 낮은 열량, 무독성, 용이한 팽창, 높은 유연성, 우수한 증점성, 안정성, 겔 특성, 기포 안정성, 제품 노화 방지, 응고 촉진 등의 특성을 지닙니다.
| 제품명: | 알긴산나트륨 | 배치 번호 | JL20220716 |
| 카스 | 9005-38-3 | MF 날짜 | 2022년 7월 16일 |
| 포장 | 25kg/가방 | 분석 날짜 | 2022년 7월 16일 |
| 수량 | 3톤 | 만료일 | 2024년 7월 15일 |
| 목 | 기준 | 결과 | |
| 모습 | 옅은 황색 또는 갈색 또는 흰색 | 흰색 분말 | |
| 점도 1%(mPa.s) | 500~600 | 590 | |
| 수분(%) | 최대 15.0 | 12.5 | |
| PH값 | 6.0-8.0 | 6.7 | |
| 중금속(%) | 0.002 미만 | 따르다 | |
| 비소(%) | 0.0003 미만 | 따르다 | |
| 선두 (%) | 0.001 미만 | 따르다 | |
| 총 플레이트 수 | ≤5000cfu/g | 따르다 | |
| 효모와 곰팡이 | ≤500cfu/g | 따르다 | |
| 에콜리 | 없음 | 따르다 | |
| 살모넬라균 | 없음 | 따르다 | |
| 결론 | 자격 있는 | ||
1. 식품첨가물 : 유화제, 필름형성제, 증점제.
2. 각종 국수에 첨가하면 음식의 점성과 취성이 현저히 증가할 수 있습니다.
3. 빵과 케이크의 경우 팽창률이 높아져 제품이 부드럽고 탄력이 있습니다.
4. 유제품 및 음료에 사용하면 제품의 맛을 개선하고 요구르트의 응유 형태를 개선할 수 있습니다.
5. 사탕, 차가운 음식, 식품 속재료에도 사용됩니다. 맛을 개선하고 겔화 특성이 우수합니다.
6. 또한 식이섬유로서 인체 혈청과 간장의 콜레스테롤 수치를 낮추고, 총 콜레스테롤과 지방산 농도의 증가를 억제하며, 스트론튬과 카드뮴과 같은 유해 물질의 흡수를 방지합니다. 따라서 고혈압, 관상동맥 심장 질환, 당뇨병 치료에 도움이 됩니다.
또한 섬유 사이즈제, 화장품 증점제, 과일 방부제로도 사용할 수 있습니다.
25kg/봉지 또는 고객 요구 사항에 따라 포장해 주십시오. 25℃ 이하의 온도에서 직사광선을 피해 보관하십시오.
CAS 9005-38-3을 함유한 알긴산나트륨
