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여름이 다가오고 있으며, 모두가 가장 혼란스러워하는 것은 식품 보존입니다. 요즘 식품의 신선도를 유지하는 방법이 화두가 되고 있습니다. 그렇다면 이렇게 더운 여름에 신선한 과일과 채소를 어떻게 보관해야 할까요? 이러한 상황에 직면하여 최근 과학 연구에서는 효과적인 에틸렌 작용 억제제인 ​​-1-MCP를 발견했습니다. 1-MCP 억제제는 무독성, 무해하고 잔류물이 없으며 환경 친화적일 뿐만 아니라 과일, 채소, 꽃의 보존에도 널리 사용됩니다. 아래에서는 1-MCP 제품의 구체적인 내용을 소개하겠습니다.

1-MCP란 무엇입니까?

1-MCP, 1-메틸시클로프로텐으로도 알려져 있으며,CAS 3100-04-7. 1-MCP는 에틸렌에 의해 유발되는 과일 숙성과 관련된 일련의 생리적, 생화학적 반응을 억제하고, 식물 호흡 강도를 억제하며, 과일 숙성 및 노화 진행을 효과적으로 지연시키고, 과일 및 채소의 원래 모양과 품질을 유지할 수 있는 효과적인 에틸렌 억제제입니다. 오랜 시간 동안 수분 증발을 줄이고 병리학적 손상과 미생물 부패를 완화하며 과일의 저장 품질을 유지합니다. 그리고 1-MCP는 무독성이고 잔류물이 없어 국가 비디오 방부제의 다양한 지표를 만족하고 있어 안심하고 사용할 수 있습니다.

1-MCP 사양

1-MCP 응용

1-MCP를 적용하기 전에는 1. 저온 냉장, 2. 대기 조절 저장, 3. 열, 빛, 마이크로파 처리 등 대부분의 물리적 보존 및 보존 방법이 채택되었습니다. 그러나 이 세 가지 방법은 인력과 자원이 많이 필요하고 시간도 길고 짧다. 연구에 따르면 1-MCP는 에틸렌 수용체에 결합하여 과일 숙성과 노화를 지연시키기 위해 효과적으로 경쟁할 수 있는 것으로 나타났습니다. 무독성 특성, 낮은 사용량, 고효율 및 안정적인 화학적 특성으로 인해 현재 과일 및 채소의 저장에 널리 사용되고 있으며 시장 사용률과 판촉율이 높습니다.

1-MCP는 식물의 생리적 노화를 억제하거나 지연시킬 뿐만 아니라 독성도 낮습니다. LD50>5000mg/kg은 실제로 무독성 물질입니다. 사용되는 농도는 극히 낮아서 과일, 채소, 꽃을 가공할 때 공기 중의 농도는 100만분의 1 정도이면 사용 후 과일, 채소, 꽃에 남아있는 양이 검출될 수 없을 정도로 적습니다. ; 1-MCP는 또한 미국 환경 보호국(EPA 웹 사이트 공지)의 검사를 통과했으며 안전하고 무독성으로 간주되어 꽃과 과일 및 채소에 사용하기에 적합하며 인간, 동물 및 환경에 안전합니다. 사용 중에 복용량 제한을 설정할 필요가 없습니다.

1-MCP의 시장 전망은 어떻습니까?

농업 국가에서는 매년 신선한 과일과 채소가 대량으로 생산됩니다. 농산물 저온유통 물류의 불완전한 발전으로 인해 청과물의 약 85%가 일반 물류를 이용하고 있어 부패 및 손실이 크다. 이는 1-메틸시클로프로펜의 홍보 및 적용을 위한 광범위한 시장 공간을 제공합니다. 연구 결과에 따르면 1-메틸시클로프로펜은 과일과 채소의 연화 및 부패를 크게 줄이고 유통기한과 보관 기간을 연장할 수 있습니다. 이것으로 소개를 마칩니다1-MCP. 제품에 대해 더 알고 싶으시면 메시지를 남겨주세요.