염화마그네슘 CAS 7786-30-3

1. 산업용 용도: 도로 제설제로 사용됩니다. 얼음을 빠르게 녹이고 차량 부식성이 낮으며 토양 손상도 적습니다. 액체 형태는 도로 결빙 방지용으로도 사용 가능하며, 겨울철 장마 전에 도로에 살포하여 결빙을 방지합니다. 따라서 차량 미끄러짐을 예방하고 도로 안전을 확보하는 데 도움이 됩니다. 염화마그네슘은 먼지 제어에도 효과적입니다. 공기 중의 수분을 흡수하는 성질이 있어 먼지가 많은 곳에서 먼지를 바닥에 가라앉혀 공기 중으로 먼지가 퍼지는 것을 막아줍니다. 굴착 현장, 실내 스포츠 시설, 마구간 등에서 흔히 사용됩니다. 수소 저장에도 사용됩니다. 암모니아 분자는 수소 원자가 풍부하여 고체 염화마그네슘 표면에 흡착됩니다. 약간의 가열만으로도 촉매 작용을 통해 암모니아가 염화마그네슘에서 분리되고 수소가 생성됩니다. 또한 시멘트 제조에도 사용되며, 불연성 특성으로 인해 다양한 소방 설비에도 널리 사용됩니다. 섬유 및 제지 산업에서도 이를 활용합니다. 염화마그네슘은 화장품 및 스킨케어 제품의 점도 조절제로 사용됩니다. 세제에서는 섬유유연제 및 색상 고정제로 사용됩니다. 산업용 염화마그네슘은 반응성 염료의 탈색에 탁월한 효과를 보이는 천연 탈색제입니다. 실리카겔 제품의 첨가제로 사용될 경우, 염화마그네슘으로 개질된 실리카겔은 흡습성을 크게 향상시킬 수 있습니다. 하수 처리 과정에서 미생물의 영양분으로 사용되어 미생물 활성화를 촉진합니다. 잉크 입자 내에서는 보습제 및 입자 안정제 역할을 하여 색상의 선명도를 높입니다. 색소 분말의 보습제 및 입자 안정제로도 사용되어 색상의 선명도를 향상시킵니다. 세라믹 연마 첨가제로 사용될 경우 표면 광택을 개선하고 경도를 강화합니다. 형광 페인트의 원료로도 사용됩니다. 집적 회로 기판의 표면 절연 코팅 원료로도 사용됩니다.

2. 식품 용도: 염화마그네슘은 두부 응고제로 사용될 수 있습니다. 염화마그네슘을 첨가한 두부는 부드럽고 매끄러우며 탄력이 있고, 진한 두부 향이 특징입니다. 또한 건두부와 군두부의 단백질 응고제로도 사용되어 두부가 쉽게 부서지지 않습니다. 사케 등의 발효 보조제로도 사용되며, 수분 제거제(어묵의 경우 0.05%~0.1% 첨가), 질감 개선제(폴리인산염과 함께 사용 시 어묵 및 새우 제품의 탄력성 향상제)로도 사용됩니다. 다만, 쓴맛이 강하기 때문에 일반적으로 0.1% 미만의 소량만 사용됩니다. 건강식품 및 건강음료의 미네랄 강화제로도 사용되며, 유아용 조제분유의 성분이기도 합니다. 이 밖에도 소금, 생수, 빵, 수산물 보존, 과일 및 채소 가공 등 다양한 산업 분야에서 널리 사용되고 있습니다. 식품 가공에서는 경화제, 팽창제, 단백질 응고제, 탈수제, 발효 보조제, 질감 개선제 등으로 사용될 수 있습니다. 또한 영양 강화제, 향미제(황산마그네슘, 소금, 인산수소칼슘, 황산칼슘 등과 혼합), 밀가루 처리제, 반죽 품질 개선제, 산화 방지제, 통조림 생선 개량제, 맥아당 가공제로도 사용됩니다.