L(+)-타르타르산 CAS 87-69-4
L(+)-타르타르산은 무색의 결정 또는 흰색 결정성 분말로, 음료 및 기타 식품의 신맛을 내는제로 널리 사용되며, 와인, 청량음료, 사탕, 빵 및 일부 젤라틴 과자에도 사용됩니다.
| I템
| S표준
| 결과
|
| 모습 | 무색 결정 또는 백색 결정성 분말 | 따르다 |
| 비회전력 | +12.0~+13.0 | +12.5 |
| 건조감량 % | ≤0.5 | 0.07 |
| 점화 잔류물 % | ≤0.05 | 0.01 |
| 황산염(SO4) | 시험 합격 | 따르다 |
| 옥살산 | 시험 합격 | 따르다 |
| 납 mg/kg | ≤2 | <2 |
| 검정 % | 99.7～100.5 | 99.82 |
1. L(+)-타르타르산은 음료 및 기타 식품의 신맛을 내는제로 널리 사용되며, 와인, 청량음료, 사탕, 빵 및 일부 젤라틴 과자에도 사용됩니다.
2.L(+)-타르타르산은 항결핵제 중간체인 DL-아미노부탄올 생산을 위한 화학적 분리제로 사용될 수 있습니다.
3.L(+)-타르타르산은 타르타르산 유도체 합성을 위한 키랄 원료로도 사용될 수 있습니다.
4. L(+)-타르타르산은 다양한 금속 이온과 복합체를 형성할 수 있으며 금속 표면의 세척제 및 광택제로 사용될 수 있습니다.
25kg/가방 또는 고객 요구 사항.
L(+)-타르타르산 CAS 87-69-4
L(+)-타르타르산 CAS 87-69-4
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