L-이모넨(S)-(-)-리모넨 CAS 5989-54-8

CAS:5989-54-8

분자식:C10H16

MW:136.23

EINECS:227-815-6

동의어:(-)-1,8-p-멘타디엔,(S)-(-)-리모넨; (S)-(-)-1-메틸-4-(1-메틸에테닐)사이클로헥센; (s)-(-)-p-멘타-1,8-디엔; (s)-(-)-p-멘타-8-디엔; (s)-1-메틸-4-(1-메틸에테닐)사이클로헥센; 베타-리모넨; 사이클로헥센,1-메틸-4-(1-메틸에테닐)-,(S)-; p-멘타-1,8-디엔,(S)-(-)-

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L-리모넨은 무엇입니까?

무색 액체. 신선한 꽃처럼 은은한 향기가 납니다. 끓는점 177℃. 에탄올과 대부분의 비휘발성 오일에 용해되며 물에는 용해되지 않습니다. 페퍼민트 오일, 스피어민트 오일, 솔잎 오일, 유칼립투스 오일 등에 천연물이 존재합니다.

사양

목	기준
모습	무색 또는 담황색의 투명한 액체
상대 밀도	0.711-0.998
굴절률	1.4120—1.5920
용해도	에탄올에 녹이고 글리세린에 약간 녹이고,물과 프로필렌 글리콜에 불용성.
콘텐츠	≥91%

애플리케이션

1. 부식 방지 및 보존‌ : L-LIMONENE은 부식 방지 및 보존 기능을 가지고 있으며, 황색포도상구균, 니제르누룩균, 대장균 등 육류 부패를 일으키는 일반적인 부패균에 대한 상당한 억제 효과가 있습니다. 식품 산업에서는 DL-리모넨을 유화시켜 오렌지 주스에 첨가함으로써 식품의 보존 효과를 크게 향상시키고 식품의 부패를 줄일 수 있습니다.

2. 항균성 : L-LIMONENE은 안전하고 무독성인 항균물질로서 미생물 표면에 축적되어 막 내 불포화지방산 함량을 크게 감소시켜 미생물의 구성성분을 변화시킵니다. 막 또는 그 완전성을 파괴하여 항균 효과를 얻습니다. 자몽 껍질 에센셜 오일의 DL-리모넨은 박테리아, 곰팡이 및 곰팡이에 대한 상당한 억제 효과가 있습니다.

3. 항산화: L-LIMONENE은 항산화 특성이 뛰어나고 활성 산소를 제거하고 산화 손상을 방지하여 암 발생을 어느 정도 예방할 수 있습니다. DL-리모넨이 풍부한 에센셜 오일 추출물은 β-카로틴을 표백하고, 우수한 항산화 능력, DPPH 자유 라디칼 소거 능력을 나타내며 인체에 항산화 물질을 제공합니다.

4.‌산업용 세척: L-LIMONENE은 산업용 세척에서 기존의 화학 용제를 대체할 수 있으며 탈지 및 세척 효과가 있습니다. 인쇄기 잉크 세척용 계면활성제 및 첨가제를 첨가한 세척제로 제조할 수 있습니다. 휘발유 세정제에 비해 사용량은 약 20% 감소하고, 세정횟수는 약 1/4~1/3 감소하며, 세정효과는 더 좋습니다‌.

5. 합성 향료 및 식품 첨가물‌: L-LIMONENE은 중요한 합성 향료 품종 중 하나이며 식품 산업에서 널리 사용됩니다. 예를 들어, 리모넨 유도체 향료는 비스킷, 빵, 케이크와 같은 구운 식품은 물론 사탕, 젤리 등에도 사용할 수 있습니다. 과일 주스 음료에서는 DL-리모넨을 사용하여 향미를 강화하고 풍미와 맛을 향상시킵니다‌ .