L-글루타민 (CAS 코드: 56-85-9)
이 제품은 흰색 결정성 분말입니다.
조미료로 사용되며, 제품에는 글루탐산나트륨 등이 포함됩니다.
| 목 | 기준 | 결과 |
| 모습 | 흰색 결정 분말 | 규정을 준수합니다 |
| 방향 | 없음 | 없음 |
| 맛 | 약간 달콤함 | 약간 달콤함 |
| 신분증 | 적외선 흡수 | 따르다 |
| 투과율 | ≥98.0% | 98.6% |
| 사양 회전 | +6.3°~+7.3°(20℃) | +6.57° |
| 건조 감량(%) | ≤0.3 | 0.09 |
| 연소 잔류물,% | ≤0.1 | 0.06 |
| 중금속, ppm | ≤5 | ＜5 |
| 비소, ppm | ≤1 | 규정을 준수합니다 |
| 염화물(Cl) | ≤0.1% | 규정을 준수합니다 |
| 납,ppm | ≤0.8 | 규정을 준수합니다 |
| 카드뮴,ppm | ≤1 | 규정을 준수합니다 |
| 수은,ppm | ≤0.01 | 규정을 준수합니다 |
| 총 플랫폼 수 | ≤1000cfu/g | 규정을 준수합니다 |
| 효모와 곰팡이 | ≤100cfu/g | 규정을 준수합니다 |
| 살모넬라균 | 10g에는 없음 | 규정을 준수합니다 |
| 대장균 | ≤50MPN/g | 부정적인 |
| 시험,% | 98.5~101.5 | 99.83 |
조미료로 사용되는 이 제품에는 글루탐산나트륨과 글루탐산나트륨이 포함되어 있습니다.
패키지: 25kg/드럼 또는 고객 요구 사항.
L-글루타민 (CAS 코드 56-85-9)
L-글루타민 (CAS 코드 56-85-9)
2,5-디아미노-5-옥스펜타노산;레보글루타미드;L(+)-글루타민;L-글루타민;L(+)-글루탐산-5-아미드;L-글루탐산 5-아미드;L-글루탐산 아미드;L-GLN
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