하이드록시프로필 전분 CAS 9049-76-7
하이드록시프로필 전분은 유동성과 수용성이 좋은 흰색(무색) 분말입니다. 수용액은 투명하고 무색이며 안정성이 좋다. 산과 알칼리에 안정하고, 원래 전분보다 연소온도가 낮으며, 원래 전분보다 냉점도와 열점도의 변화가 더 안정적입니다. 소금, 자당 등과 혼합하여도 점도에는 영향을 미치지 않습니다. 에테르화 후 얼음 용해 안정성과 투명성이 향상되었습니다.
| 목 | 사양 |
| MW | 666.57768 |
| MF | C24H42O21 |
| 청정 | 99% |
| 예어 | 전분히드록시프로필화 |
| 용해도 | 찬물과 에탄올에 거의 녹지 않음(96%) |
변성 전분을 첨가한 하이드록시프로필 전분 튀김 인스턴트 국수는 구조가 바삭하고 오일 흡수율이 낮아 제품 품질과 저장 안정성이 향상됩니다. 하이드록시프로필전분은 라면의 수분공급, 쫄깃함, 탄력성을 향상시켜 조리시간을 단축시켜 줍니다.
일반적으로 25kg/drum으로 포장되며 맞춤형 패키지도 가능합니다.
하이드록시프로필 전분 CAS 9049-76-7
하이드록시프로필 전분 CAS 9049-76-7
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