푸마르산 CAS 110-17-8

CAS:110-17-8

분자식:C4H4O4

분자량:116.07

EINECS:203-743-0

동의어:합성을 위한 푸마르산; 합성용 푸마르산 2,5 KG; 푸마르산, 99.5%; 푸마르산+A10746; 2-부텐디오산(2E)-FUMARICACID,FCC; 푸마르산,NF; 2-부텐이산; 1-(E)-부텐디오산; E-부텐디오산

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CAS 110-17-8의 푸마르산이란 무엇입니까?

푸마르산, 보라색 보라색 산 또는 이끼산으로도 알려진 푸마르산은 부텐에서 추출한 무색의 가연성 결정질 카르복실산입니다. 그 화학 공식은 C4H4O4입니다. 청량 음료, 서양식 와인, 차가운 음료, 농축 과일 주스, 과일 통조림, 피클, 아이스크림에 사용할 수 있습니다. 고체 음료의 가스 발생기로 사용되는 산성 물질로 거품 지속성이 좋고 제품 구조가 섬세합니다.

사양

목	사양
비등점	137.07°C (대략적인 추정치)
밀도	1.62
녹는점	298-300 °C (subl.) (lit.)
인화점	230℃
저항력	1.5260(추정)
보관 조건	+30°C 이하에서 보관하십시오.

애플리케이션

푸마르산은 항균 및 보존 특성에서 중요한 역할을 하는 식품 신맛제입니다. 산도조절제, 산성화제, 열산화방지첨가제, 산세촉진제, 향료. 고체 음료 가스 발생기로 사용하면 산성 물질이 오래 지속되고 섬세한 거품을 생성합니다. 의약품, 광표백제 등 정밀화학 중간체. 해독제인 디메르캅토석신산 나트륨과 철분이 풍부한 혈액으로 소구성 빈혈을 치료하는 약물의 생산에 사용됩니다. 불포화 폴리에스테르 수지 생산에도 사용됩니다.