시트로넬랄 CAS 106-23-0

1. 시트로넬랄은 주로 시트로넬롤, 하이드록시시트로넬랄, 멘톨 등을 합성하는 원료로 사용됩니다. 주로 풀그린가스의 효과가 있기 때문에 저등급 레몬, 코롱, 목련, 은방울꽃, 꿀, 향료를 소량 넣어 사용할 수 있습니다.
2. 시트로넬랄은 고급향료에는 거의 사용되지 않으나, 저가의 비누향료에는 자주 사용됩니다. 주로 바닐릴알코올과 하이드록시 시트로넬라 식초 제조에 사용됩니다. 합성 멘톨은 멘톨 뇌에서 생산됩니다. 그 중 하이드록시시트로넬랄은 가장 귀중한 향신료 중 하나입니다.
3. 시트로넬랄은 풍부한 레몬, 레몬그라스 장미 향과 같은 풍미를 만드는 데 사용됩니다.
4. 시트로넬랄은 화장품 향수의 고정제, 착화제, 변형제로 널리 사용됩니다. 또한 음료 및 식품의 향료이기도 합니다. 이는 시트로넬라 오일로부터 제조되거나 이소유제놀로부터 아세틸화 및 산화될 수 있습니다.