시트랄 CAS 5392-40-5
시트랄은 강한 레몬 향을 지닌 무색 또는 약간 노란색의 액체입니다. 광학 회전이 없습니다. 끓는점 228℃, 인화점 92℃. 시스(cis)와 트랜스(trans)라는 두 가지 이성질체가 있습니다. 중아황산나트륨으로 처리하면 시스 용해도는 극히 낮은 반면, 트랜스 용해도는 커서 둘을 분리할 수 있다.
| 목 | 사양 |
| 비등점 | 229°C(점등) |
| 밀도 | 25°C에서 0.888g/mL(리터) |
| 녹는점 | <-10°C |
| 인화점 | 215°F |
| 보관 조건 | 2~8°C |
| MW | 152.23 |
시트랄은 인공 레몬 오일, 감귤 오일 및 기타 감귤 향료, 과일 에센스, 체리, 커피, 자두 및 기타 식품 에센스를 제조하는 데 사용됩니다. 또한 식기류 세제, 비누, 화장수 등의 향료로도 널리 사용됩니다.
일반적으로 25kg/drum으로 포장되며 맞춤형 패키지도 가능합니다.
시트랄 CAS 5392-40-5
시트랄 CAS 5392-40-5
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