최저가 공장 생산 식품 유화제 고품질 폴리글리세롤 폴리리시놀레이트 PGPR E476

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폴리글리세롤-3 폴리리시놀레이트("PGPR")는 오일-물 시스템에서 높은 수분 함량 유지, 내용물 안정성 및 점도 조절제로 사용되는 식품 첨가물입니다.

오일과 물의 시스템을 유지하는 데 사용되는 유화액은 수분 함량이 높고 안정적이며 점도 조절제 역할을 합니다. 초콜릿 산업에서 PGPR(식물성 단백질 환원효소)은 용융 초콜릿의 항복 응력을 크게 감소시키기 때문에 사용됩니다. 이를 통해 초콜릿을 기포 없이 성형할 수 있어 입자형 재료를 코팅하기가 더 쉬워지고 초콜릿 코팅 두께를 최적으로 조절할 수 있습니다.

드럼당 200kg, 20피트 컨테이너당 16톤

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