카라멜 CAS 8028-89-5
캐러멜 색소는 인류가 사용한 가장 오래된 식용 색소 중 하나이며, 현재 가장 널리 사용되는 식품 첨가물이기도 합니다. 높은 발색률과 강력한 착색력을 지녔으며, 발효 간장 특유의 적갈색, 붉은색, 선명한 색상을 나타냅니다. 적당한 점도, 우수한 용해도, 높은 염분 저항성으로 안정적인 품질을 자랑합니다.
| 목 | 사양 |
| 냄새 | 카라멜 맛 |
| 맛의 종류 | 달콤한 |
| 밀도 | 1.35g/cm3 |
카라멜색소는 식품착색제로서, 우리나라에서는 쿠키, 사탕, 주스(향)음료, 아이스크림, 아이스크림 통조림, 간장, 식초, 조미료 통조림 등에 사용할 수 있다고 규정하고 있으며, 생산 수요에 따라 적절히 사용하도록 규정하고 있습니다.
25kg/드럼 또는 고객 요구 사항에 따라.
카라멜 CAS 8028-89-5
카라멜 CAS 8028-89-5
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