식품 등급 알파 사이클로덱스트린(CAS 10016-20-3) 최저가 판매

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α-사이클로덱스트린(일반적으로 CD라고 함)은 녹말이나 다당류가 사이클로덱스트린 글루코실트랜스퍼라아제의 작용으로 생성되는, D-피라노스 포도당 단위가 α-1,4-글리코시드 결합으로 연결된 고리형 화합물의 총칭입니다. 흔히 6개, 7개, 8개의 포도당 단위로 이루어진 분자를 화학책(Chemicalbook)에서는 각각 α-사이클로덱스트린, β-사이클로덱스트린, γ-사이클로덱스트린이라고 부릅니다. α-사이클로덱스트린은 다양한 분자와 포접 복합체를 형성하여 용해도, 안정성 등 분자의 물리적, 화학적 성질을 변화시킬 수 있기 때문에 식품, 의약품, 농업, 섬유, 환경 보호, 화장품, 생명공학, 분석화학 등 다양한 분야에서 폭넓게 응용됩니다.

1. 제약 산업: 사이클로덱스트린은 불안정한 물질을 안정화시키는 포접 화합물(캡슐화)을 생성하는 데 사용될 수 있으며, 조해성, 점착성 또는 액체 물질을 분말로 만들거나, 불용성 또는 난용성 물질을 용해성 물질로 만드는 데 사용될 수 있습니다.

2. 살충제 산업: 사이클로덱스트린을 첨가하여 안정화시키면 일부 살충제의 저장성을 높이고 살충 효과를 향상시킬 수 있습니다.

3. 식품 산업: 사이클로덱스트린은 식품 산업에서 다음과 같은 효과를 위해 사용됩니다. 특정 냄새 제거 및 차폐; 식품 질감 개선; 쓴맛 감소 및 제거; 항산화 효과; 풍미 보존 및 최적화.

4. 생활화학 산업: 사이클로덱스트린은 화장품 제조에서 유화제 및 품질 개선제로 사용될 수 있습니다. 또한 탈취(예: 구취 제거) 및 방부 효과가 있어 치약 및 치약 분말 제조에도 사용됩니다.

5. 화장품: 사이클로덱스트린은 화장품 제조에서 유화제 및 품질 개선제로 사용될 수 있습니다. 또한 탈취(예: 구취 제거) 및 방부 효과가 있어 치약 및 치약 가루 제조에도 사용됩니다.

6. 식품 첨가물: 증점제는 식품(예: 소스, 잼, 아이스크림, 통조림 식품 등의 점도를 높이거나 젤을 형성하는 식품 첨가물), 화장품, 세제, 라텍스, 인쇄 및 염색, 의약품, 고무, 코팅제 등에 널리 사용됩니다.

7. 향료 및 방향제: 사이클로덱스트린은 향료 및 방향제 분야에서도 널리 사용됩니다. 방향 분자를 캡슐화하고 방출하는 데 사용될 수 있으며, 이를 통해 향료 및 방향제의 안정성과 방출 성능을 향상시킬 수 있습니다.

8. 사료 산업: 사료 산업에서 α-사이클로덱스트린은 사료의 물리적 특성을 개선하고, 영양가를 높이며, 소화 및 흡수를 돕는 첨가제로 사용될 수 있습니다.

25kg/드럼

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