아세설팜 CAS 33665-90-6
아세설팜의 화학명은 AK 설탕으로도 알려진 칼륨 아세틸설폰아미드입니다. 백색의 결정성 분말로 물에 잘 녹고 에탄올에는 약간 녹는다. 빛과 열에 안정적이며 pH 적용 범위가 넓습니다. 현재 세계에서 가장 안정적인 감미료 중 하나입니다.
| 목 | 사양 |
| 녹는점 | 123-123.5° |
| 밀도 | 1.83 |
| pKa | -0.28±0.40(예상) |
| 녹는 | 20°C에서 270g/L |
| 청정 | 99% |
아세설팜은 단맛이 강해 자당보다 약 130배 더 달고 사카린과 비슷한 맛을 낸다. 고농도에서는 쓴맛이 납니다. 흡습성이 없고 상온에서 안정하며 당알코올, 자당 및 기타 물질과의 상용성이 좋습니다. 비영양성 감미료로서 다양한 식품에 널리 사용될 수 있습니다.
일반적으로 25kg/drum으로 포장되며 맞춤형 패키지도 가능합니다.
아세설팜 CAS 33665-90-6
아세설팜 CAS 33665-90-6
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